在当今,有一百多个国家和地区的人喜爱品茶,虽然茶文化各不相同,但好的茶叶,都会受到大家的追捧。中国的茶文化,可以追溯到4700年前的神农时代,中国人制茶,在历史的更迭中,也变得多种多样,制茶蒸汽发生器,就是在传统制茶方式下的新型产品。 在中国,茶叶是家中*的待客之物,优质的茶叶,市场需求量很大。一些经验老到的制茶人知道,要想做出优质的茶叶,除了茶叶的品种不同外,茶叶的杀青和干燥是其中很重要的环节。如何保持茶叶干燥的同时,还能保留茶叶的营养是制茶工艺中的重中之重。 杀青可分为三种,炒青、烘青和蒸青。相比较炒青或烘青,蒸青**大的优点,就是温度。利用制茶蒸汽发生器产生的蒸汽,将鲜叶蒸热,使梗、叶变软,达到杀青,恒定的温度控制,保存了茶叶中酶类活性物质的生命,**大化的保留了茶叶的清香。 其次是干燥,在茶叶的烘干过程中,可按照茶叶的变化,细分为定黄、定色、干筋。不同阶段需要的温度不同,因此要烘烤出优质的茶叶,就需要精准的把控好烘干过程中的温度和湿度变化,当温度升高时,茶叶中的香气伴随着水分被蒸发出来,大部分香气成分中的芳香精油的沸点是在150°C以上,经过客户的制茶经验,烘干的温度以不**过110°C为宜。 制茶蒸汽发生器操作简单,节能高效,可设置好相应的烘干温度、湿度及烘干时间,*人员全程操作,降低了制茶成本。且制茶蒸汽发生器蒸成的茶叶,外形紧细,色泽鲜绿或深绿,茶叶香清、味醇,汤色微黄明亮,实现了内在品质与外观质量的。 制茶、蒸茶,用亮普能制茶蒸汽发生器,时间上可以自行安排,温度也能快速达到,节省了人工成本,效率提高了两倍,既能实现科技创新,又能推动茶文化的发展。