如今中秋还未到,各大商场的月饼就已经纷纷开始上市了。乡亲们,你可知道咱们吃的月饼在工厂是怎么生产出来的么?想看现场?作为中国人较重要的传统节日之一,中秋节“吃饼赏月”的习俗亘古未变。而现代人对月饼的口感质量要求越来越高,月饼究竟是怎样生产出来的?它的安全性如何**? 如果说月饼是让人怀念的家乡味道,那么广式月饼应该是较多人怀念的月饼了。虽然起源于广州,但广式月饼已流行于全国各地,在广东、江西、上海等地都有生产,形成了地不分南北,人不分老幼,举国上下皆食广式月饼的潮流,成为目前较大的一类月饼。对广东人来说,蛋黄莲蓉月饼是较受欢迎的月饼。蛋黄莲蓉月饼制作的重要步骤是莲蓉和蛋黄馅料的配制。蛋黄莲蓉月饼的馅料是挑选当年出产的湘莲,加以精细加工而成,保证了**、清香、幼滑、健康的优良品质,需将物料进行混合搅拌均匀,这一过程就需要【蒸汽发生器】配套搅拌锅进行使用。包好馅的月饼在烘烤前,工人还要逐一涂上一层鸡蛋黄,让月饼烘烤后表皮金黄好看。大小不一的月饼所烘烤的时间长短不一样,火候讲究。月饼的烘烤是全自动化电脑操作的,出炉后的色相、气温恰到好处,香气袭人。这一过程就需要【蒸汽发生器】配套全自动烘烤设备进行使用。经筛选后的月饼由机器自动密封包装。月饼全都是“精包”,即用塑料包装纸进行包装,以达到较长保质时间的目的。在包装环节,工人还要在包装里放入一小包的脱氧剂,确保包装内形成无氧状态,不会让微生物滋生。这一过程需要【蒸汽发生器】配套封口机,压膜机使用。 不过无论是制作那种口味的月饼,都需要【蒸汽发生器】进行使用。在整个操作过程中,亮普蒸汽发生器由于温度可调节,能够供给物料所需较精确的热量。而且亮普蒸汽发生器配套节能系统,还能够回收烟气的热量,节省能源。同时,蒸汽发生器维修简单方便,操作安全,使用较少的成本便可得到较大的效率与质量。